Creutz & Partners ontvangt Marcella Hansch en Syrco Bakker in de »Villa Louise«

De uit Aken komende architecte Marcella Hansch presenteerde de genodigde gasten haar project »Pacific Garbage Screening«. Tot 13 miljoen ton afval belanden jaarlijks in de zee. Marcella Hansch ontwikkelde een drijvende kam die de oceanen ervan zou kunnen bevrijden. De enthousiaste idealiste en haar team van 40 vrijwillige wetenschappers hebben nu door technologie, educatie en bewustzijnsvorming de plastiek de oorlog verklaard.

Na de lezing presenteerde Syrco Bakker, **sterrenkok van het restaurant »Pure C« in Cadzand een voortreffelijk menu. De Nederlander wordt beschouwd als een fascinerend opmerkelijk talent en als het heetste hangijzer uit de culinaire smederij van cultkok Sergio Herman. De voormalige sous-chef van het legendarische »Oud Sluis« overtuigde nu in de »Villa Louise« met een luchtige en multiculturele keuken die vooral regionale producten vakkundig in scène heeft gezet.

Pacific Garbage Screening
Syrco Bakker