Profiler Suzanne en New York chefs te gast in de »Villa Louise«
De onbetwiste koningin van het profileren in Europa en twee van de beste newcomer chefs uit de VS wisten de gasten te inspireren.
Aken
2018.05.04
Villa Louise
Suzanne Grieger-Langer, Europa’s onbetwiste profileringsdeskundige, docent en bestsellerauteur, gaf een lezing over het onderwerp »Profiling Power – Uitdagingen aangaan: James Bond tegenover Jan met de Pet«. De economisch profiler, die wereldwijd actief is, gaf de gasten van Creutz & Partners meer inzicht in de succesvolle methodes van spionnen en benadrukte daarbij de macht van mensenkennis.
Na de lezing bereidde het New Yorkse chefduo Fabian von Hauske Valtierra en Jeremiah Stone van restaurant Contra* en Wildair in New York een lunch in de stijl van de hedendaagse New Yorkse keuken, geïnspireerd door de multiculturele invloeden van de Lower East Side. Een chefduo dat terecht behoort tot de “Best Young Chefs in America” en laat zien dat de culinaire toekomst van Amerika er rooskleurig uitziet!