Lors d’une assemblée exclusive en petit comité, les invités de Creutz & Partners ont pu assister à une conférence intéressante et apprécier un menu exceptionnel.
Thomas Ramge, journaliste économique et essayiste distingué, a donné une conférence passionnante sur le thème «A.I. –Intelligence artificielle– Quand les humains prennent des décisions».
Après l’exposé, le chef Taku Sekine, propriétaire du restaurant en vogue «Dersou» à Paris, a présenté son menu. Ancien élève du grand chef étoilé Alain Ducasse, ce cuisinier japonais passionné s’approprie la cuisine française avec un réel talent et réussit à élaborer des plats fantastiques en associant des ingrédients simples. Ce fut un véritable plaisir d’accueillir Thomas Ramge et Taku Sekine à la «Villa Louise».