Tim Raue **

Als Urberliner, Tausendsassa, Perfektionist am Herd und TV Koch bekannt aus der Netflix Serie »Chef´s Table«, gilt Raue als einer der besten Köche weltweit.

Tim Raue führt wiederholt die Liste der »100 besten Küchenchefs« des Gastronomiefachmagazin Rolling Pin in Deutschland an und belegt mit seinem Restaurant »Tim Raue« in der Liste »The World's 50 Best« den 31. Platz!

In seinen Kreationen reduziert sich der **Sternekoch auf das Wesentliche und präsentiert eine asiatisch inspirierte Küche in Verbindung mit japanischer Produktperfektion, thailändischer Aromatik und einer chinesischen Küchenphilosophie.