Sebastian Frank **

Im März 2025 hatten wir die große Freude, den österreichischen Sternekoch Sebastian Frank, der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet ist, in der Villa Louise willkommen zu heißen.

Als einer der innovativsten Köpfe der vegan-vegetarischen Küche interpretiert Sebastian Frank traditionelle Rezepte modern und begeistert mit kreativen Geschmackskombinationen und nachhaltigen Konzepten. 2010 wurde Sebastian Frank Küchenchef im Berliner Restaurant „Horváth". Ein Jahr später erhielt die Küche unter seiner Leitung einen Michelin-Stern. 2016 erhielt das Restaurant den zweiten Michelin-Stern. 2019 wurde Sebastian zum besten Koch Europas gewählt.

Es war uns eine besondere Ehre und ein großes Vergnügen, Sebastian bei der Arbeit erleben zu dürfen.