Tohru Nakamura **
Duitse chef inspireert zijn gasten met gerechten uit de Euraziatische keuken.
Aken
2018.05.27
Villa Louise
Tohru Nakamura, **sterrenkok van restaurant »Geisels Werneckhof« in München, liet de genodigde gasten van Creutz & Partners kennismaken met een exquise en kosmopolitische keuken met internationale invloeden. Als zoon van een Japanse vader en een Duitse moeder weet hij een fascinerende combinatie van smaken uit beide culturen tot stand te brengen. Dankzij deze jonge smaakvirtuoos verwierf de keuken van restaurant Werneckhof in een mum van tijd internationale faam. Het was ons een waar genoegen deze passionele topkok in Aken te mogen verwelkomen.