Pierre Gagnaire ***
Pierre Gagnaire, fondateur de la cuisine avant-garde française et actif derrière les fourneaux depuis maintenant cinquante ans, a préparé un menu raffiné.
Aix-la-Chapelle
2017.01.20
Villa Louise
M. Gagnaire est propriétaire de plusieurs restaurants à Paris, Londres, Las Vegas, Hong Kong, Dubaï et plusieurs autres métropoles. Sa maison-mère «Pierre Gagnaire», située à Paris, arbore trois étoiles Michelin depuis 1993. Pionnier de la cuisine fusion, il nous fait partager dans ses plats son grand amour de la gastronomie et crée des compositions uniques pour les yeux et pour le palais.