Peter Goossens ***

Peter Goossens, chef trois étoiles du restaurant « Hof van Cleve » à Kruishoutem, a enthousiasmé les invités de Creutz & Partners avec des compositions élégantes. Le top chef belge est considéré comme le pionnier de la cuisine belge d’avant-garde. Avec 3 étoiles Michelin, 19,5 points Gault & Millau et la distinction de meilleur restaurant du monde attribuée par wbpSTARS, il a maintenant atteint le sommet de son art culinaire. Selon Peter Goossens, la clé de son succès est une combinaison d’artisanat, de science et d’art. Une trilogie que l’on reconnaît et savoure dans chacun de ses mets puristes et raffinés. Nous avons été très honorés de recevoir Peter Goossens à la « Villa Louise ».

Restaurant Hof van Cleve, Kruishoutem