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Hans van Wolde **

Hans van Wolde a choyé les invités avec son art culinaire.

Aachen
2015.02.06
Villa Louise

Hans van Wolde est, depuis 1997, le chef cuisinier et copropriétaire du restaurant Beluga à Maastricht. Le Beluga fait partie depuis longtemps des 3 meilleurs restaurants des Pays-Bas, avec l’une des cuisines les plus créatives d’Europe. Hans van Wolde a décroché sa première étoile au Michelin en 1998 derrière les fourneaux du Beluga. Une deuxième étoile lui a été attribuée en 2005.