Thomas Bühner ***

Thomas Bühner, leidenschaftlicher ***Sternekoch des Restaurants »la vie« in Osnabrück, besuchte zum wiederholten Male die »Villa Louise«. Seit mehr als 20 Jahren gehört Thomas Bühner zur Liga der deutschen Spitzenköche. Seinen Kochstil bezeichnet er als dreidimensionale Aromenküche und basiert auf dem Eigengeschmack eines jeden Produktes, der Zubereitungsweise sowie auf der Spannbreite eines Menüs. Ziel seiner Kochkunst ist es, „Ihnen den Geschmack des guten Lebens zu geben“. Dies ist ihm nun auch in der »Villa Louise« gelungen, wo er die Gäste mit außergewöhnlichen Avant-Garde-Erlebnissen überzeugen konnte.

Thomas Bühner