Richard Ekkebus **
Chefkoch vom Restaurant Amber in Hongkong tischte ein hochkarätiges Menü auf.
Aachen
2019.02.08
Villa Louise
Richard Ekkebus, **Sternekoch des Restaurants »Amber« und kulinarischer Direktor des Hotels »The Landmark Mandarin Oriental« in Hongkong, bereitete ein hochkarätiges Menü zu. Der gebürtige Niederländer ist seit jeher tief mit der französischen Küche verwurzelt und brachte diese vor 14 Jahren nach Hongkong. Es war uns eine Ehre den Spitzenkoch nun in der »Villa Louise« begrüßt haben zu dürfen.